The Kernel Brewery – Export India Porter

Dit begon als een recept gebaseerd op een recept van de Barclay Perkins-brouwerij uit 1855. We hebben het geroosterde karakter van het originele recept getemperd met wat chocolade- en kristalmouten, maar het belangrijkste verschil is dat dit wordt gehopt op de manier waarop we zouden hoppen. onze pale ales en IPA’s – late toevoegingen uit de ketel en dry-hopping. Het resultaat is een donkerbruin bier dat koffie en cacao belooft, maar de hop brengt lichtheid, helderheid en fruit. Hop varieert.

Vind hier nog meer:                                                                       

• • The Kernel Brewery
  • Engeland
  • Porter