Belle Vue is een bekende Belgische brouwerij die al sinds 1913 bier brouwt. Het bier is bekend om zijn fruitige smaken en wordt geproduceerd volgens de traditionele lambiekbiermethode. Deze brouwerij heeft zijn basis in Sint-Pieters-Leeuw, net buiten Brussel.

Belle Vue heeft een uitgebreid assortiment bieren, waaronder Kriek, framboise en pomme. Deze bieren worden gemaakt door het toevoegen van echte vruchten aan de lambiekbierbasis, waardoor ze hun karakteristieke smaken en aroma’s krijgen. Het brouwproces is zorgvuldig gecontroleerd en vereist jaren van ervaring om perfectie te bereiken.

Naast het produceren van bier heeft Belle Vue een gezellig proeflokaal waar bezoekers de verschillende bieren kunnen proeven en meer te weten kunnen komen over de geschiedenis van het brouwen van lambiekbier. Er worden ook regelmatig rondleidingen georganiseerd waar bezoekers kunnen zien hoe het brouwproces plaatsvindt en de verschillende stadia van het proces kunnen leren kennen.

Ze hebben een uitstekende reputatie opgebouwd onder bierliefhebbers over de hele wereld. Het bedrijf heeft ook een sterke betrokkenheid bij duurzaamheid en heeft in 2018 een CO2-reductieplan geïntroduceerd om de impact van de brouwerij op het milieu te 

verminderen.