Brouwerij De Molen is een ambachtelijke brouwerij gevestigd in het Nederlandse stadje Bodegraven. De brouwerij staat bekend om zijn innovatieve en creatieve bieren die worden gebrouwen met behulp van traditionele methoden en hoogwaardige ingrediënten.

Een van de kenmerken is de constante zoektocht naar nieuwe smaken en stijlen. Dit heeft geresulteerd in een indrukwekkende catalogus van bieren, waaronder stouts, IPA’s, saison en barley wines. Het brouwproces van De Molen is intens en nauwgezet, met veel aandacht voor detail en kwaliteit. Dit is terug te zien in de smaak van hun bieren, die complex en evenwichtig zijn.

Brouwerij De Molen heeft ook een taproom waar bezoekers kunnen genieten van hun bieren in een gezellige en ontspannen sfeer. De taproom is gelegen in een voormalige molen en biedt een prachtig uitzicht op het omliggende landschap. Naast hun eigen bieren, biedt de taproom ook een selectie van gastbieren van andere ambachtelijke brouwerijen.

De Molen heeft internationale erkenning gekregen voor hun bieren en heeft talloze prijzen gewonnen op bierfestivals over de hele wereld. Dit heeft geleid tot een wereldwijde vraag naar hun bieren, die nu in meer dan 40 landen worden verkocht.

Als je op zoek bent naar innovatieve en hoogwaardige bieren, dan is Brouwerij De Molen zeker een bezoekje waard. Hun constante zoektocht naar nieuwe smaken en stijlen resulteert in een indrukwekkende catalogus van bieren die elke bierliefhebber zal waarderen.