Põhjala is een toonaangevende ambachtelijke brouwerij uit Estland, opgericht in 2011 door een groep vrienden die een passie hadden voor het brouwen van kwaliteitsbier. Sindsdien heeft de brouwerij een reputatie opgebouwd als een van de beste brouwerijen ter wereld, met een breed assortiment aan bieren die allemaal van topkwaliteit zijn.

Het bierassortiment van Põhjala is divers en innovatief, met bieren die gebrouwen zijn met traditionele ingrediënten en brouwmethoden, maar ook met moderne technieken en ongebruikelijke ingrediënten. Van krachtige IPA’s tot zware stouts en fruitige sours, Põhjala heeft voor ieder wat wils.

De brouwerij maakt gebruik van alleen de beste ingrediënten, zoals hoogwaardige gerst en hop, en experimenteert ook met lokale ingrediënten zoals berkenhout en veenbessen om unieke smaken toe te voegen aan hun bieren. Hun passie en toewijding aan het brouwproces zijn duidelijk te zien in de verfijnde aroma’s en smaken van elk bier.

Als je de kans hebt om naar Tallinn te reizen, mag een bezoek aan de Põhjala taproom niet ontbreken. Hier kun je genieten van hun heerlijke bieren en meer leren over het brouwproces en de geschiedenis van de brouwerij. Daarnaast biedt de brouwerij ook regelmatig rondleidingen aan, waarbij je meer kunt leren over hun unieke brouwmethoden en hun innovatieve benadering van het brouwen van bier.

Põhjala is een brouwerij die staat voor kwaliteit, innovatie en passie. Hun bieren zijn een echte aanrader voor iedereen die op zoek is naar unieke smaken en een authentieke bierervaring. Proost op Põhjala!