Moon Loves Food – Broodje Kip Curry

Door Monica: meer ideeën, volg haar op instagram.com/moon_loves_food

Ben jij al bekend met Brouwerij KEES Dan ken je vast Caramel Fudge Stout en de mooie BA varianten daarvan
Wat mij betreft blijft de basis een echte klassieker van Kees.

Een tijdje geleden kreeg ik van Bistrosaus een pakketje opgestuurd met heerlijk sauzen 
Ik maakte een gevuld broodje met kip in gele curry van Fairtrade Original en daarbij wat kerrie mayonaise van Bistrosaus, komkommer en koriander.
Het mooie was van deze combinatie dat de fudge mooi naar voren komt en daarbij de saus ook maar niet overheerst. Alles wordt ook mooi zacht en blijft in balans.

Eet smakelijk en proost.