Cider is een verfrissende, licht alcoholische drank die gemaakt wordt van sap van fruit. De meest bekende cider is appelcider, dat wordt gemaakt van gefermenteerde appels. En ja, er zit dus alcohol in cider. Het alcoholpercentage varieert tussen de 4% en 8%. Al zijn er tegenwoordig natuurlijk ook alcoholvrije ciders op de markt. Binnen cider is er heel veel verschil in smaak afhankelijk van het soort fruit waarvan het gemaakt is. Voor elke gelegenheid is er dus wel een passende cider te vinden!