Vatgerijpt bier ( Barrel Aged bier )is bier wat al even heeft gerijpt in houten vaten en daarna, op het moment dat de smaak optimaal is, is gebotteld.
Eventueel op een vat waar eerder een andere sterke drank in heeft gezeten. Vandaar dus vatgerijpt. Deze flessen zijn dus heerlijk om nu al van te genieten.
Bij Brother Beer hebben we ook een ruime collectie van deze vatgerijpte bieren op voorraad.