Porter is een populair type bier met een rijke en rokerige smaak. Het wordt vaak geassocieerd met de 19e eeuwse industriële revolutie en werd populair onder arbeiders in Londen. Het bier wordt gebrouwen met gerstemout en geroosterde malt, wat leidt tot een complexe smaak met tonen van koffie, chocolade en geroosterde noten.

De alcoholpercentages van Porter bier variëren van 4% tot 7% ABV. Het heeft een donkerbruine tot zwarte kleur en een medium tot volle body. Het wordt geserveerd op kamertemperatuur en is een populaire keuze voor bierliefhebbers die houden van stevige, rokerige bieren.

Er bestaan verschillende subtypes van dit bier, waaronder Brown, Robust en Baltic Porter. Brown is zachter en fruitiger dan andere Porter bieren, terwijl Robust meer vol en bitter is. Baltic Porter heeft een sterk alcoholpercentage en een complexe smaak van rood fruit, koffie en geroosterde noten.

Dit bier is een veelzijdig bier dat perfect is voor elk seizoen en elke gelegenheid. Het is een populaire keuze om te drinken bij het eten, vooral bij stevige gerechten zoals barbecue en stevige kaassoorten. Het wordt ook vaak gedronken als aperitief of als nagerechtbier.

In de afgelopen jaren is de populariteit van deze bierstijl sterk toegenomen en steeds meer brouwerijen bieden hun eigen versies van dit type bier aan. Of je nu een bierliefhebber bent of op zoek bent naar iets nieuws om te proberen, Porter bier is zeker een uitstekende keuze.