Speciaal en craft bier van Jopen
Als je de lekkerste speciaal en craft bieren koopt en drinkt wil je natuurlijk ook weten wat je drinkt en waar het vandaag komt. Een van de brouwerijen die wij in onze collectie hebben is Jopen uit Haarlem, een veelzijdige brouwerij met een veelzijdige geschiedenis. En uiteraard kan je alle heerlijke speciaalbieren van Jopen kopen bij Brother Beer.
Haarlem is de thuisstad van Jopen, en stad met een mooie biercultuur. Helaas sluit in 1916 de laatse brouwerij in Haarlem de deuren. De markt voor speciaalbier wordt in die tijd steeds kleiner, zodat de laatste brouwerij uit Haarlem de deuren moet sluiten. Speciaalbier kopen uit Haarlem is vanaf dat moment niet meer mogelijk.
In 1994 viert Haarlem haar 750-jarig bestaan. Dat moet gevierd worden en dus gaan de mensen van Jopen opzoek naar bierrecepten om het feestjaar op te luisteren met een echt Haarlems bier. Jopen werd geboren. De naam Jopen komt van biervaten, waar de brouwerij dus naar vernoemd is. En zo kon je dus in 1994 eindelijk weer eens een echt Haarlems speciaalbier kopen.
Het speciaalbier uit Haarlem viel zo in de smaak dat er steeds meer vragen kwamen of het niet nog een keer gebrouwen kon worden. De Haarlemse brouwtraditie kwam dus weer tot leven en een echte brouwerij was geboren. Vanaf nu was Haarlem weer een brouwerij rijker.
Mijlpaal voor jopen brouwerij
De volgende mijlpaal volgde in 2010. Jopen verhuisde naar de Jacobskerk in Haarlem, en hernoemde deze de Jopenkerk. Een brouwerij met restaurant en grand café. Eindelijk kon Jopen dan ook echt in Haarlem worden gebrouwen, in eigen ketels op een iconische locatie waar je niet alleen de speciaalbieren van Jopen kon kopen, maar ook drinken.
Al snel blijkt Jopen te groeien, de Brouwerij groeit snel en dus neemt Jopen een nieuwe moderne bottlelijn in gebruik voor het afvullen van al het mooie speciaalbier. Ook komt op de nieuwe locatie een tap room zodat je tijdens het drinken mooi zicht hebt op de brouwerij. De Jopenkerk blijft uiteraard ook bestaan als brouwlocatie. In 2015 opent Jopen in Haarlem een tweede brouwerij om aan de vraag te kunnen blijven voldoen.
Inmiddels is Jopen uitgegroeid tot een van de grootste craft brouwerijen van Nederland. Elke bierstijl is wel vertegenwoordigd, van blond tot tripel, ipa tot stout en van sour tot barrel aged. Jopen blijft zich vernieuwen en heeft bieren voor iedereen. Naast de fles brengt Jopen ook op blik uit, waaronder de verse ipa’s.
In 2019 bestaan Jopen 25 jaar. Jopen introduceert een nieuw logo en ze steken de bieren in een nieuw jasje. Het nieuwe motto van Jopen is ‘Anything but boring’, want alles wat uit hun keters komt is lekker onverwacht en niet normaal lekker.
Bestel dan nu je speciaalbier bij Brother Beer en vergeet er zeker niet een van de heerlijke bieren van onze Haarlemse vrienden bij te doen. Er is voor iedereen wat, elke smaak, elke stijl, en zoals Jopen zegt…alles behalve saai.
Proost!
