Barrel Aged bier is een speciaalbier dat gerijpt is in houten vaten. Deze bieren worden geproduceerd door brouwerijen over de hele wereld. Het rijpingsproces in houten vaten voegt extra smaken en aroma’s toe aan het bier, zoals vanille, karamel, eiken en soms zelfs whiskey. Barrel Aged bier wordt gebrouwen in kleine batches en is daardoor vaak zeldzaam en exclusief.