Volg ons op Untappd en schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Bier Blogs
Waar komt bockbier vandaan?
Waar komt bokbier vandaan? Een stukje geschiedenis. Lang geleden in de 17e eeuw, in het naburige Duitsland, ontstond het fenomeen dat we nu kennen als “bokbier,” met een intrigerende geschiedenis. De oorsprong van deze naam wordt vaak toegeschreven aan “Einbecker Bier,” afkomstig uit de middeleeuwse bierstad Einbeck, dat zo’n uitstekende reputatie genoot dat het ver
Vlaamse friet met bier stoofvlees
Een frietje stoofvlees is natuurlijk heerlijk. Lekker als snelle hap of een traktatie in het weekend. En een echt Belgisch frietje stoofvlees maak je natuurlijk met een mooi donker (Belgisch) bier. Ingrediënten (voor 4 personen) 500 gram runderlappen 700 gram verse vlaamse frieten 50 gram roomboter 2 uien 2 teentjes knoflook 5 bouillon blokje (rundvlees)