Bier voor de Feestdagen.

De feestdagen zijn een tijd van gezelligheid, vreugde en het genieten van de goede dingen des levens. Wat past er nu beter bij deze festiviteiten dan een goed glas bier? Het juiste bier kan de feestvreugde vergroten, en met de groeiende belangstelling voor craft bier, zijn er talloze mogelijkheden om het perfecte bier te vinden voor elke gelegenheid. In dit artikel verkennen we hoe bier een onmisbaar onderdeel kan zijn van verschillende feestdagen,  voor een heerlijke foodpairing, een adventkalenders of bier cadeaus. En wil je wat foodpairing inspiratie? Check dan onze Moon loves Food blogs.

Kerstbier voor Gezellige Avonden.

Kerst is de tijd van het jaar waarin gezelligheid en warmte centraal staan. Wat past er nu beter bij een knisperend haardvuur en het gelach van dierbaren dan een heerlijk kerstbier? Kerstbieren zijn vaak rijk, complex en vol van smaak, waardoor ze perfect zijn voor de winterse avonden. Ze variëren van kruidige en moutige stouts tot fruitige en kruidige ales. Een klassiek voorbeeld is de Belgische Kerstbiertraditie, met bieren als St. Bernardus Christmas , Gouden Carolus Christmas en Delirium Noël.

Foodpairing: Bij kerstbieren passen uitstekend gerechten zoals geroosterd vlees, wild, stoofschotels en kruidige kazen. Probeer eens een fles kerstbier te openen terwijl je geniet van een zelfgemaakte stoofpot met aardappelpuree – de rijke smaken van het bier zullen perfect harmoniëren met de hartige maaltijd.

Oud en Nieuw: Champagnebier om te Toasten.

Als het oude jaar ten einde loopt en het nieuwe jaar begint, heffen mensen over de hele wereld het glas om te toasten op een frisse start. In plaats van traditionele champagne kun je een sprankelend bier kiezen om je toast te begeleiden. Champagnebieren, zoals Brouwerij Bosteels’ Deus en Duvel Tripel Hop, worden op dezelfde manier gebrouwen als champagne, met een hergisting in de fles, wat zorgt voor een fijne pareling en verfijnde smaken.

Foodpairing: Combineer champagnebier met oesters, sushi of lichte voorgerechten. De delicate bubbels en verfrissende smaak van dit bier passen perfect bij zeevruchten en andere verfijnde gerechten.

Paasbrunch.

Tijdens de paasbrunch een heerlijk bier opentrekken is altijd een goed idee. Wat te denken van een frisse saison of als je een mooi vleesgerecht hebt een mooie barleywine. De fruitige en frisse smaken van de saison zijn een mooie toevoeging aan de brood en ei die toch vaak op tafel staan en door het lage alcohol percentage ook heel toegankelijk.

Foodpairing: Heb je een mooi plakje vlees bij je gerecht dan mag een barleywine zeker niet ontbreken. Dit verwarmende bier met vaak tonen van gedroogd fruit zal je een voldaan gevoel geven zodat je lekker op de bank kan ploffen.

Oktoberfestbieren voor Oktoberfeesten.

Hoewel het Oktoberfest traditioneel plaatsvindt in september, is dit Duitse bierfestival wereldberoemd om zijn bier, pretzels en feestelijke sfeer. Tijdens deze periode worden er speciale Märzen-bieren gebrouwen, die bekend staan om hun rijke, moutige smaak en licht bittere afdronk. Deze bieren zijn ideaal voor het vieren van de herfst en het genieten van een goed feest.

Foodpairing: Breng het beste van Duitsland naar je huis met bratwurst, pretzels en zuurkool. Het zoutige en hartige karakter van deze gerechten contrasteert mooi met de volle smaak van een Oktoberfestbier.

Adventkalenders: Een Bierliefhebbers Droom.

De adventkalender, oorspronkelijk een Duitse traditie, is in de afgelopen jaren in populariteit gestegen, ook onder bierliefhebbers. In plaats van chocolaatjes onthullen deze moderne adventkalenders elke dag een nieuw en spannend bier. Ze bieden een geweldige manier om verschillende bierstijlen en brouwerijen te ontdekken terwijl je in de stemming komt voor de feestdagen.

De leukste adventkalender is natuurlijk die van Brother Beer (wij van WC eend) met een ruime variatie om ook voor de iets doorgewinterde bierdrinker toch nog een verrassing te kunnen bieden. Ook is er bij ons de optie om een speciaal voor jou op maat gemaakte adventkalender te bestellen, zodat jij zeker 24 bieren kan proeven die allemaal in jouw straatje passen en die je bovendien nog nooit eerder op hebt. Dus zelfs de grootste Beergeek komt bij ons aan zijn trekken.

Bier Cadeaus: Een Festijn voor Bierliefhebbers

Heb je zelf een leuk bier idee? Vertel het ons en wij gaan er voor je mee aan de slag. We hebben online en in de winkel veel verschillende biercadeaus staan. Denk aan een standaard cadeauverpakking tot een op maat gemaakt borrelpakket en alles daar tussenin. De mogelijkheden zijn oneindig.

Simon- Brother Beer