Brouwerij Boon is een ambachtelijke brouwerij in België die zich specialiseert in het brouwen van lambiek en geuze bieren. Het familiebedrijf is al sinds 1680 actief in de bierindustrie en heeft een lange geschiedenis van vakmanschap en innovatie. Hun bieren worden wereldwijd erkend als enkele van de beste op het gebied van spontane gisting.

Brouwerij Boon gebruikt alleen de beste ingrediënten en volgt een traditioneel brouwproces om de unieke smaak en kwaliteit van hun bieren te waarborgen. Hun lambiek bier wordt op een natuurlijke manier vergist door wilde gistculturen die in de lucht rond de brouwerij zweven. Dit resulteert in een bier met een complexe smaak die zich ontwikkelt naarmate het ouder wordt.

Naast lambiek en geuze bieren biedt Brouwerij Boon ook fruitbieren aan, waaronder kriek en framboise. Deze bieren worden gemaakt met verse vruchten die zijn toegevoegd aan het bier tijdens de vergisting, waardoor een fruitige en verfrissende smaak ontstaat.

Als je op zoek bent naar authentieke en smaakvolle Belgische bieren, dan is Brouwerij Boon zeker een bezoekje waard. Hun passie voor vakmanschap en innovatie is terug te vinden in elk glas dat ze schenken. En met hun wereldwijde reputatie als een van de beste brouwerijen op het gebied van lambiek en geuze, is het duidelijk dat ze hun ambacht tot in de perfectie beheersen.