Polly’s Brew Co – Comfort Ahead

Hoewel we al eerder single-hop Mozaïek-showcases hebben gedaan – hallo Fickle, Heavy Moon en het immer populaire More Than Dreaming – zijn we nog nooit zo groot geworden als met Comfort Ahead. Met een van de grootste hopnoten die we ooit op een IPA hebben uitgevoerd, barst dit bier van de typische Mozaïektonen; een mengeling van bessen, kauwgom en mango, met enkele van de minder bekende smaakprofielen – rozenwater, mandarijn, en een aardse bitterheid om het geheel af te ronden.