Speciaalbier uit Schotland is zeker de moeite waard. Schotse brouwerijen bieden een uitgebreid assortiment aan speciaalbieren, variërend van fruitige IPA’s tot smaakvolle porter– en stoutbieren. Veel brouwerijen in Schotland hebben een rijke geschiedenis en maken gebruik van traditionele technieken en recepten.

Een populaire keuze onder Schotse speciaalbieren is het “Scotch Ale” bier, dat bekend staat om zijn volle, zoete smaak en krachtige aroma. Een andere favoriet onder lokale bierliefhebbers is het “Wee Heavy” bier, dat een vergelijkbare volle smaak heeft als het Scotch Ale, maar iets meer alcohol bevat. Schotse brouwerijen produceren ook IPA’s met unieke smaken, zoals bieren met toevoegingen van bessen en kruiden.

Er zijn veel brouwerijen in Schotland die zich richten op speciaalbier en bieden proeverijen en rondleidingen aan bezoekers. Het bezoeken van een Schotse brouwerij is een leuke manier om meer te weten te komen over de productie van speciaalbier en de rijke historie en tradities van de Schotse bierindustrie.

In Schotland kun je ook veel speciaalbier vinden in bars en restaurants, waar je de kans krijgt om verschillende soorten bier uit Schotland te proeven en te ontdekken wat jou het meest bevalt. Of je nu op zoek bent naar een volle en zoete smaak of juist een bitter en fruitig bier, Schotland biedt voor elk wat wils.