Blackout Brewing is een Roemeense brouwerij die in 2015 werd opgericht door een groep vrienden met een passie voor bier. De brouwerij bevindt zich in Cluj-Napoca, een stad in het noordwesten van Roemenië.

De naam ‘Blackout’ verwijst naar de donkere, intense bieren die de brouwerij produceert.

Blackout Brewing staat bekend om zijn unieke en gedurfde biercreaties. Hun bierstijlen variëren van imperial stouts tot fruitige IPA’s en alles daartussenin.

Een van hun bekendste bieren is de Imperial Black IPA, een donker bier met een hoog alcoholpercentage en tonen van koffie, chocolade en citrusvruchten.

De brouwerij gebruikt alleen hoogwaardige ingrediënten en volgt een strikt brouwproces om de beste kwaliteit bieren te leveren.

Het team heeft een passie voor experimenteren en innoveren, wat resulteert in interessante biercreaties die steeds weer nieuwe smaakervaringen bieden.

Blackout Brewing heeft zich snel ontwikkeld tot een van de meest opwindende brouwerijen in Roemenië en heeft meerdere prijzen gewonnen voor hun bieren. Ze zijn ook begonnen met het uitbreiden van hun distributie buiten Roemenië en zijn momenteel verkrijgbaar in verschillende Europese landen.

 Hun unieke bieren zijn een geweldige keuze voor degenen die op zoek zijn naar iets anders en spannends om te proeven.